Gran Rosario, Jueves, 24 Julio 2014 07:39

Lunes, 15 Octubre 2012 14:24

Entrega de certificados a pescadores de barrio Remanso Valerio

La Municipalidad de Granadero Baigorria informó que este lunes 15 de octubre entregó los certificados a los vecinos de barrio Remanso Valerio que realizaron el curso de “Agregado de Valor de Pescado”, desarrollado por el Centro de Servicios para la Producción y el Empleo de Granadero Baigorria a través de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación

 


El mismo constó de jornadas de capacitación a los pescadores para potenciar sus conocimientos y generar más y mejor trabajo para las familias de pescadores de nuestra ciudad.

Se practicó fileteado y despinado de pescados, se abordó el tema Higiene, Manipulación de Alimentos, Nutrición, Gastronomía (como cocinar el pescado). “Esto es muy bueno porque si los pescadores se organizan, podrían dejar de vender los pescados a los palanqueros que luego venden en otro lugar a mayor precio, y en cambio que ellos los preparen para venderlo al público directamente”, explicó el Intendente Interino Mario Rosales.

Deja un comentario